自家製パンチェッタ。



2010.01.21
某ブログのマネして自家製のパンチェッタを作ってみました。
正直言って「パンチェッタって何?」状態のワタクシでしたが(汗
まあ~~燻製しないベーコンみたいなつ~うか、生ハムみたいなつ~か、、って感じですな。
んん。。。。
こんなモン?

パンチェッタを使ってこれまたマネしてじゃがいものカルボナーラを作った。
ちょっと加熱し過ぎて・・・・
ロクなもんが出来なかった(汗
正直言って「パンチェッタって何?」状態のワタクシでしたが(汗
まあ~~燻製しないベーコンみたいなつ~うか、生ハムみたいなつ~か、、って感じですな。
んん。。。。
こんなモン?

パンチェッタを使ってこれまたマネしてじゃがいものカルボナーラを作った。
ちょっと加熱し過ぎて・・・・
ロクなもんが出来なかった(汗